"La Béarnaise, une vache, des hommes, un pays", on en parle !

Article dans le Sud-ouest et passage radio à Voix du Béarn, la deuxième édition du livre "La Béarnaise, une vache des hommes, un pays", écrit par Emmanuel Ribaucourt, est un livre qui parle aux gens qui le parcourent et qui fait parler.

Qualité des textes, des photos, du travail de recherche aux Archives départementales mais aussi temps de relecture, de mise en page, c'est un ouvrage impressionnant qui met bien en lumière la vache du pays dans ses Pyrénées natales.

Disponible en librairie, la première édition a été un gros succès, la deuxième édition - revue et enrichie - séduit elle aussi un public de plus en plus sensible au patrimoine, à la biodiversité domestique, au bien vivre, au bien être et au bien manger.

Emmanuel Ribaucourt a également participé à une émission sur la radio La Voix du Béarn. A écouter ici : https://drive.google.com/file/d/10-TFNU0aA6K_-PzSmaK7fF8ZHfJvyLv3/view