La Foire du 1er mai à Oloron, retour en images
Dimanche 1er mai, Oloron Sainte Marie résonne aux sons des chalands et des badauds pour une journée haute en couleurs, forte en odeurs et délicieuse en goûts surtout du côté de la place Saint-Pierre où le marché des producteurs côtoyait le concours de fromages.
Notre association avait un emplacement et a proposé à 11h30 une dégustation gratuite de morceaux de côtes de veau de race Béarnaise cuits à la plancha, avec la participation de Paul Le Mens, venu par le biais de l'association Slow Food Béarn.
Mais le clou de notre stand était sans conteste le Sauté de veau aux légumes préparé par les chefs Jean-Baptiste Puchin et Dominique Leroux.
Ce dernier, a gentiment participé à cette réussite !
(Vous pouvez goûter ses bons lors d'un séjour sur Oloron. En effet, avec son épouse Marie-Jo, ils vous accueillent avec plaisir à leurs chambres et table d'hôtes Onigourmand.)
